Yufka hamurunun içine ne katılır? Daha küçük yufkalar da yapabilirsiniz. 1,5 kg un için yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1,5-2 su bardağı ılık su yeterlidir. Gerekirse miktarları artırabilirsiniz. Unu, zeytinyağını ve tuzu büyük bir kaseye koyun, ortasına yavaş yavaş su ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Kuru yufka hamuruna ne konur? Aslında kuru milföy hamuru hazırlamak için üç temel malzeme yeterlidir: un, su ve tuz. Ancak yufka hamurunun daha lezzetli olmasını istiyorsanız listenize süt ve yumurta ekleyebilirsiniz. Her iki malzemeyi de kullanırsanız 1 litre için 4-5 yumurta yeterlidir. Yufkanın güzel açılması için ne yapmalı? Sirke hamurun açılmasını kolaylaştırır…
Yorum Bırak